上天赐予我们好东西，但是我们却不珍惜。比如马齿苋，田间地头随处可见，可真正知道它保健作用的人却不多。
食材
马齿苋 一把
方法/步骤
1
将马齿苋的老根、老叶摘成段，用清水加盐泡十分钟，洗干净。
2
马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出，放入凉水内过凉待用
3
取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用
4
将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可
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