夏季炎热，一起来学习做美味的素菜吧！以下是凉拌芹菜花生米的做法。
食材
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花生米 200克
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芹菜 两小棵
3
八角 1个
4
桂皮 一小块
5
香叶 1片
方法/步骤
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1.首先数好花生数量，用秤按200克来算。
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2.用水泡2到3个小时，随后放到锅里面。
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准备好八角，桂皮，香叶。
4
往锅里加水放入花生米，桂皮，八角，香叶。
5
5.将放花生米的锅放火上，煮半个小时左右。（出锅前15分钟放入适量的盐。）
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6.将芹菜切小段，放入水中加火熬，随后取出备用。
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7.花生米捞出来，放一大碗里晾凉，然后把焯好的芹菜加入花生里面，放几滴香油，在倒入适量的自制调料油，拌均匀即可食用。（根据个人口轻重适量的放盐）
注意事项
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以上内容仅供参考，如有需要请咨询专业人士。
2
注意煮花生的水温。
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