芹菜有降血压的作用，适合家里血压高的老人食用，凉拌芹菜做法简单实用。
食材
1
芹菜 250g
2
胡萝卜 半根
3
盐 适量
4
香油 适量
5
香菜 适量
方法/步骤
1
把芹菜去掉叶子，然后把萝卜，芹菜及香菜洗干净，切好；
2
开一锅开水，水开后放一小勺盐进去，再将切好的胡萝卜和芹菜段烫一下
4
将控水后的蔬菜放到大的沙拉盆里，加入盐、香油拌匀后腌制半小时入味后即可食用。
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