当宝宝患急性胃肠炎时，宜选择清淡，易消化，有营养的饮食，少量多餐。可用白米粥试着恢复小儿的迸食，除了加盐，亦可加糖，不仅可供给钠离子，亦有足够的葡萄糖以供能量的补充。也可选择海苔酱、花瓜、豆腐等清淡不油的食物搭配；可单吃面包、馒头，亦可烤焦来吃；苹果泥也有天然的止泻功能，其所含果糖亦可补充部分能量，属上上之选。而牛奶、优酪乳、养乐多以及高脂类、油炸类、糯米类食品等，则不易给孩子吃，另外，给孩子哺乳的母亲也要禁食辛辣等刺激性食物。
方法/步骤
1
车前粥【原料】车前子30克。粳米适量。【制作】粳米如常法煮粥备用，车前子，纱布包，加水500毫升，煎余300毫升，去渣，加粳米粥内，分2次温服。【功效】治疗小儿急性胃肠炎。
2
砂仁粥【原料】粳米50克，砂仁细末5克。【制作】粳米加水煮粥，待熟后调入砂仁末，再煮沸l～2开后即可，早晚服用。【功效】可治腹泻。
3
藕汁【原料】鲜藕1克。【制作】新鲜藕洗净，开水烫后捣碎取汁，用开水冲服，每天2次服完。【功效】祛淤，消滞，防治小儿急性肠胃炎。
4
姜茶【原料】绿茶、干姜丝各3克。【制作】绿茶、干姜丝，沸水冲泡，加盖浸30分钟，代茶频饮，每曰数次。【功效】缓解急性胃肠炎的不适症状，如腹泻，恶心呕吐，食欲低下等。
注意事项
假如孩子刚吐过，至少要禁食4个小时。其间若孩子吵着要喝水或吃东西，须拒绝并安抚。因为要给痉挛过的胃恢复排空的时问。若因不忍，让孩子继续吃东西，势必会引发又一次胃痉挛。确实没办法解决孩子吵闹时，可用小药杯装20～30ml的儿童专用电解质水或稀释后的运动饮料，每半小时让孩子润喉一次。
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