南乳以优质大豆为主要原料，用红曲米、绍酒等为辅料，经复合发酵精制而成，富含大量优质蛋白和人体所需的多种氨基酸，香气浓郁，风味醇厚，具有健脾开胃的功效。
食材
1
小鸡腿 6-8个
2
南乳 1块
3
白糖 2茶匙
4
姜 3-5片
5
生抽 1茶匙
6
葱 2-3棵
7
水 适量
8
油 适量
方法/步骤
1
准备好材料
2
锅里烧开水，把小鸡腿放入煮5分钟捞起备用
3
锅加入油烧热后加入姜片和葱段爆出香味
4
加入南乳翻炒出香味
5
加入小鸡腿改小火慢炒
6
待小鸡腿完全上色后加入生抽，白糖，水
7
盖上锅盖焖15分钟就做好了
注意事项
鸡腿和南乳混合后就马上加入其它调料和水，炒的时间长了会糊哦。
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