这道菜式选自我的第一本食谱书-异国情调浪漫吃,里面有75道异国风情的菜式,希望它能让大家的餐桌更加丰富!
食材
1
新鲜甜玉米 200克
2
黄油 20克
3
火腿 50克
4
面粉 20克
5
鲜奶油 50克
6
水 500克
7
盐 5克
8
现磨黑胡椒 5克
方法/步骤
1
1.新鲜甜玉米,把玉米粒剥下来。或者直接用刀刮下来。 2.玉米棒子加水同煮10分钟。水留用。 因为玉米棒子里有玉米的清香和甜味,所以煮水后加入汤里味道更香。 3.火腿切小粒。
2
黄油融化,加入面粉翻炒,炒匀成金黄色。
3
加入玉米粒和火腿,翻炒几下。
4
加入煮玉米的水。煮开后转小火煮8-10分钟。
5
加入鲜奶油,盐,黑胡椒调味,拌匀即可。
6
开吃!
注意事项
要注意火候,有耐心才行
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