南瓜炖着好吃，和鸡蛋面烙成饼更好吃。
食材
1
南瓜 一段
2
面粉 少许
3
鸡蛋 两个
4
油盐 适量
方法/步骤
2
撒盐，拌匀。
3
打入鸡蛋，搅匀。
4
放面粉，搅拌均匀。
5
将锅烧热，倒入花生油，等油差不多八成熟时，倒入拌好的南瓜丝煎烙。底面凝固后，翻面。一般翻动两次好了。
6
出锅，即可开吃。可以手撕，也可以切成块，还可以配腊肠吃。
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