焦糖布丁，在外头买会很贵，今天让我们做出便宜又好吃的焦糖布丁
食材
1
牛奶 250ml
2
鸡蛋 3个
3
白砂糖 80g
4
耐热瓶子 4个
方法/步骤
1
首先，将牛奶和45克白砂糖拌匀至砂糖完全融化，可坐在温水锅里加热加快融化
2
加入蛋液，并反复搅拌，待用
4
待5-10分钟后，糖浆开始有点发黄的样子，立即关火
5
将热的糖浆液体趁热倒入准备好的耐热瓶子底部分
6
将蛋奶液倒入瓶子中
7
准备深烤盘。将瓶子放里面，在烤盘加水没至瓶子的2/3高度
8
入预热好的烤箱，中层上下火150度35分钟
注意事项
1
烤箱温度和时间仅供参考，因为每家的烤箱估计都不一样
2
糖可以稍微少放点的
3
.糖浆一定要趁热倒入瓶子中，不然冷了就凝固了
4
.烤盘水必须没过瓶子2/3高度，不然布丁会有气泡
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