炎炎夏日，来几颗冰爽甜美的荔枝，白雪雪，滑溜溜，甜滋滋，可以说根本无法拒绝，但中国素有“一把荔枝三把火”的说法，荔枝含糖量极高，容易引发炎症反应，所以食用新鲜的荔枝不能贪嘴哦。荔枝生吃容易上火，煮熟后性质就变得比原来平和很多，所以把荔枝做成甜品罐头，不仅味道甜美，让人欲罢不能，还能多一条保存之道，今天就教大家做荔枝糖水罐头，一起动手DIY吧
食材
1
荔枝 适量
2
盐巴 少许
3
冰糖 适量
4
清水 适量
方法/步骤
1
选择新鲜的荔枝，剥皮后放清水里面洗净
2
把荔枝核处理干净，具体方法是用筷子，从大头往小头捅
3
准备一个大的容器，加入清水，然后放少许食用盐，把处理好的荔枝放进去浸泡
4
锅内加水烧开后，放入适量的冰糖，然后把荔枝放下去。（想喝多少水就放多少，冰糖的量根据自己的喜好放）
5
煮开后把火转至小火慢慢炖煮，荔枝全部浮起来后，就可以关火
6
待放凉后，用干净的容器装好密封，冰箱内冷藏，一周内喝完
注意事项
荔枝罐头吃了不上火，冰镇后更美味
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