菜品口味:中辣主要工艺:烧所需时间:三刻钟制作难度:简单
工具/原料
1
黄花鱼
2
生姜
3
香葱
4
红椒
5
盐
6
玉米油
7
米酒
8
酱油
步骤/方法
1
将鱼洗净沥干水份。
2
3
将佐料切好备用。
4
5
油锅烧热,将鱼放入煎至两面金黄捞出。
6
7
锅中留底油,下佐料炒香。
8
9
放入煎好的鱼,加入米酒喷一下去醒。
10
11
加入盐、酱油和适量的水大火烧开该小火烧15-20分钟。
12
13
大火收汁,加入香葱即可关火装盘。
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黄花鱼
生姜
香葱
红椒
盐
玉米油
米酒
酱油
将鱼洗净沥干水份。
将佐料切好备用。
油锅烧热,将鱼放入煎至两面金黄捞出。
锅中留底油,下佐料炒香。
放入煎好的鱼,加入米酒喷一下去醒。
加入盐、酱油和适量的水大火烧开该小火烧15-20分钟。
大火收汁,加入香葱即可关火装盘。