地方小吃,家的味道!
食材
1
买份 适量
2
春笋 2根
3
雪菜 300克
方法/步骤
1
先将麦粉加水和成面团,醒面半小时,醒面的时间用来准备炒陷。
2
将笋、肉切成丁,胡萝卜切丝
3
先将游加热至微微冒烟,放入肉丁翻炒,稍后加入青笋,最后加入雪菜。
4
将陷铺匀放在盘子里晾凉,备用
5
用小火煎包好的馃,面皮要赶匀称,皮厚的地方不容易熟。
注意事项
最后用小火煎馃,不然容易糊
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