核桃自古以来就被当作保健食品,既可以用来当做小零食,也可以用来煮粥。黑木耳也是老百姓们长期食用的菌类食材, 这两者一起煮粥都有哪些营养功效呢?
工具/原料
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核桃黑木耳粥
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食疗保健养生
方法/步骤
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将黑木耳放入凉水中泡发,洗净撕成瓣状 ,将粳米淘洗干净,沥干后备用, 红枣去掉枣核, 将红枣和核桃仁儿洗干净备用。
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将黑木耳,红枣,核桃仁同时放入锅内,加入适量的水,用大火烧开,然后再改用小火慢慢熬,等待黑木耳熟烂之后,粳米熟烂成粥之后再加入冰糖,调到自己适合的甜度之后搅拌就可以了。
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核桃有着健胃、润肺、补血、补脑、益智的功效,在神农本草经里就把核桃列为久服轻身、益气、延年益寿的上品。
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黑木耳不仅仅含有丰富的胶质,能够清除肠胃中的腐败物质与毒素,同时还有着滋阴润肺的功效,核桃黑木耳粥是延年益寿的上好食疗佳品。
注意事项
大家知道核桃黑木耳粥怎么做了吗以及它的食疗营养保健功效?