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家庭美食——清炒瓠子的简单做法

个人生活小经验(一日三餐实拍),分享给大家。民以食为天嘛,希望大家都有适合自己口味的、美美的一日三餐!
食材
1

瓠子 1个

2

西红柿 1个

3

葱姜蒜 适量

4

油 适量

5

盐 适量

6

白糖 适量

7

生抽 适量

方法/步骤
1

把瓠子洗净、去皮切片,西红柿切小块,葱姜蒜切碎。

2

开小火,锅内放入适量油,油热后倒入葱姜蒜。

3

翻炒几下,爆出香味,倒入西红柿。

4

翻炒约2分钟,倒入切好的瓠子。

5

翻炒几下,倒入适量生抽和白糖。

6

翻炒均匀,加入适量开水,盖上盖子,焖炒约5分钟。

7

加入适量的盐,翻炒均匀,再盖上盖子,焖炒约3分钟。

8

调至大火,爆炒收汁,出锅装盘。

注意事项

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