菜品口味：咸鲜 主要工艺：炒 主要食材：菌菇类 所需时间：廿分钟 制作难度：简单 原创属性：原创 特点：清淡爽口的家常菜
工具/原料
主料：
香菇 300克
青菜 300克
木耳 100克
调料：
花生油 20克
姜丝 5克
盐 5克
味精 3克
步骤/方法
1
1 先把青菜摘洗干净。
2
2 香菇洗净，去掉根蒂部分。
3
3 把香菇切开。
4
4 放到热水里淖一下。
5
5 锅里放油，放入姜丝煸炒。
6
6 放入香菇翻炒。
7
7 木耳摘洗干净，放入锅中翻炒。
8
8 翻炒均匀。
9
9 青菜过热水淖一下，放入锅中。
10
10 翻炒均匀。
11
11 放入盐、味精调味，即可出锅。
12
12 盛入盘中，即可享用。
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