家常小炒
食材
1
鸡胸肉 1块
2
花生米 50克
方法/步骤
1
把鸡胸肉洗净，切丁，放入大碗内，加入干淀粉和清水，用手抓均匀，备用
2
干辣椒，大蒜洗净，辣椒切段，大蒜切片，备用
3
锅加热放油，放入花生米，炸熟捞出沥干油
4
在将备好的鸡丁肉放入油锅中炸至黄色后，捞出，沥干
5
在油锅里放入准备好的大蒜和干辣椒，豆瓣酱，老抽，白砂糖翻炒
6
等调料炒香以后，加入备好的花生米，鸡丁肉翻炒几下就可以出锅了，看起来是不是色香味俱全
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