一道家常快手菜，5分钟就上桌，下饭又下酒
食材
1
豆腐丝 520克
2
辣椒 1个
3
大葱 10克
4
香菜 2根
5
香油 1勺
6
醋 1勺
7
生抽 1勺
8
耗油 1勺
9
盐 适量
方法/步骤
1
豆腐丝、大葱、香菜、辣椒备好，如果家里有黄瓜可以再切点黄瓜丝更爽口
2
豆腐丝切成段，豆腐丝本来就是熟的只有咸味，拌一下味道更棒。
3
香菜切段，大葱切成葱丝，辣椒切丝备用，不喜欢吃辣的可以不用放辣椒。
4
碗里倒入米醋、生抽、香油、盐、蚝油，搅拌一下调成料汁，如果喜欢吃蒜，再放点蒜泥也非常好
5
把豆腐丝和切好的葱丝、香菜、辣椒放进盆里，倒上调好的料汁。
6
用筷子拌匀入味，一盘美味清爽的凉拌豆腐丝就做好了
7
凉拌豆腐丝就好了
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