菜板栗烧肉：用新鲜的板栗和土猪肉一起红烧，色香味俱佳。
食材
1
土猪肉 500g
2
新鲜板栗 500g
3
酱油(红酱油) 5g
4
蒜子 5g
5
细盐 5g
6
鸡精 少许
方法/步骤
1
剥500g新鲜的板栗如果没有新鲜的可以在超市购买，当然味道上面会有些许的差别。
2
将板栗剥皮洗净备用
4
热锅下土猪肉榨油，待肥肉的油基本炸尽，倒入红烧酱油翻炒。
5
土猪肉上色后加入板栗、蒜子加水闷5分钟左右，然后翻炒至汤汁基本干掉，加入鸡精起锅。
6
装盘，这样一盘色香味俱佳的“板栗烧肉”即宣告“大功告成”可以大快朵颐啦！
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