腊肉有点咸，要找些清淡的食材冲淡一下咸度。觉得这个季节的青椒不错，正好可以与腊肉搭配。难度比较低，方法简单，容易操作。值得试一试。
食材
1
青椒 3个
2
腊肉 1块
3
油 半勺
4
盐 1g
5
花椒面 1g
6
葱 一段
7
味精 1g
8
酱油 半勺
方法/步骤
1
腊肉是过节的时候买了好几块，放在冰箱里，一直也没有做，这次跟青椒搭配可以消耗掉一块，青椒洗好
2
腊肉切成薄片，很有的，切的时候冒出了很多油
3
青椒去掉籽，掰成小块
4
葱段切成葱花
5
开火后做炒勺，油热后，放入腊肉煸炒
6
炒了约有5分钟，腊肉不熟，出来不少油，撇出去了一些，放入葱花，炒出葱香味
7
放入辣椒块，放入花椒面，盐，继续煸炒
8
放入半勺酱油
9
炒匀后放味精
10
出锅装盘就可以了
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