健康功效：鸡翅：温中、补精益髓、益气姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 1，剁椒蒸鸡是一款很好吃并且简单的菜。剁椒的味道独特而单纯，所以不要放其他作料。 2，鸡翅可以换鸡中翅，鸡腿都可以。 3，其实也可以不炒一下剁椒，只是炒后的剁椒，蒸肉更加香。 4，剁椒很咸了，所以盐要少放，喜欢鸡精的同学可以加一点提鲜。
食材
1
鸡翅 360克
2
剁椒 100克
3
蒜 6瓣
4
葱 1根
5
食盐 适量
6
姜 6片
方法/步骤
1
原料图。
2
鸡翅剁小块焯水。捞出洗净沥干备用。
3
姜末蒜末和剁椒混合。
4
锅里放油，炒香剁椒碎
5
放入鸡肉，盐拌匀。关火。
7
上盘
上一篇：家庭版金针菇蒸鸡翅
下一篇：剁椒蒸鸡翅（不油腻的鸡翅做法）