剁椒蒸鸡翅是一款很好吃并且简单的菜。剁椒的味道独特而单纯,所以不要放其他作料鸡翅可以换鸡中翅,鸡腿都可以
食材
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鸡翅 四个
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剁椒 两汤匙
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蒜 一头
4
葱 一棵
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姜 一块
6
盐 半茶匙
方法/步骤
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1. 鸡翅剁小块焯水，捞出洗净沥干备用。
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2. 姜末蒜末和剁椒混合。
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3. 锅里放油，炒香剁椒碎。
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4. 放入鸡肉，盐拌匀。关火。
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5. 放入碗中，上锅蒸15分钟左右即可。
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