益气养血，扶元固本
工具/原料
1
阿胶 110g
2
熟黑芝麻 140g
3
核桃仁 70g
4
红枣 100g
5
枸杞 50g
6
冰糖粉 90g
7
黄酒 150g
方法/步骤
1
第一步把阿胶片敲成小块。
2
用破壁机将其打成粉。
3
盆中倒入阿胶粉和黄酒搅拌均匀，覆盖保鲜膜浸泡1小时。
4
核桃仁瓣成小块炒熟。
5
枸杞用水冲洗干净，用厨房纸将水吸干。
6
阿胶泡好后倒入冰糖粉搅拌均匀，用保鲜膜封口。
7
蒸锅内放入足量的水，水开后放入处理好的阿胶。
8
然后放入枸杞、核桃仁、红枣、黑芝麻充分搅拌均匀，蒸40分钟。
9
蒸好后放入容器中，压平进行冷却。
10
将凝固变硬的阿胶膏取出，脱模后切片。完成。
注意事项
阿胶和冰糖打成粉会加快融化的速度 如果没条将阿胶件打成粉，可以敲成小块后用黄酒浸泡三天再做 辅料中的芝麻、核桃等可根据个人喜好来添加，可多可少 阿胶膏容易上火，一日两片即可
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