对于胃不好的人来说，每天的吃饭成了一个最大的问题，那为何不来尝尝养胃的南瓜薏米小米粥呢？
食材
1
南瓜 一斤
2
小米 100克
3
薏米 10克
4
水 四斤
方法/步骤
1
在锅中接入大半锅的水，用中火加热。
2
拿出购买的南瓜，清洗干净后，去除内部的南瓜子，削去外面的皮，切成适当的大小。
3
在碗中倒入适量的小米和薏米，小米和薏米并没有固定的比例，凭借各人喜好，自由选择。
4
将倒入碗中的小米和薏米中加入清水，清洗三次过后，放置在一边。
5
等到锅中的水烧开之后，将碗中的米和南瓜通通倒入煮沸的水中。
6
等到倒入了食材的水重新煮沸之后，捞起漂浮在粥表面的浮渣。
7
将捞出浮渣的锅上架起筷子，放上锅盖，使锅盖同锅表面留有一定的缝隙，随后将火调制小火，这样微微煮上半个小时。
8
等到半个小时后，将火关闭，抽去支撑在铁锅之上的筷子，将锅盖盖紧，将铁锅放在一边焖上大概半个小时的时间，便可以出锅了。
注意事项
1
煮粥时，锅盖与铁锅之间留有缝隙，可以防止锅中的粥溢出。
2
煮好的粥焖上半个小时，会更加美味。
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