蒸碱面手捏面条
食材
1
面粉 1碗
2
小苏打 3g
方法/步骤
1
将一碗面粉放入盆中，半碗水加上小苏打搅拌均匀和面
2
将面粉搅拌成雪花状
3
揉搓成团后醒发10分钟
4
然后继续揉搓至面团光滑后
5
锅内放入清水，放上蒸帘，用手捏面团成长条放在蒸帘上
6
蒸煮10分钟后即可出锅食用
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