很多人都知道番茄蛋汤这些面。下面，小编就给大家推荐一种由超级好吃的由小编自创的家常面做法吧。
食材
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菠菜 适量
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面 适量
3
盐 适量
4
味精 适量
5
蒜 适量
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浇油海椒 适量
7
鸡蛋 适量
8
生姜 适量
9
小葱 适量
方法/步骤
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第一步:我们先将生姜切粒，小葱切成小粒，鸡蛋打破放入碗中，并加入少量盐，味精，生姜粒，菠菜清洗干净，蒜切粒即可。
2
第二步:我们先将油倒入锅中，烧热。然后，倒入碗中的鸡蛋，煎黄，搅碎，在加入菠菜和生姜粒翻炒一会即可。
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第三步:我们不可翻炒过久，大概翻炒1分钟差不多，然后加入清水入锅即可。
4
第四步:我们在等待水烧开的时候，我们拿一个干净碗，在里面放入蒜粒，浇油海椒即可。小提示:如果有腊肉片或者上顿的炒菜我们可以加入哦。
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第五步:我们水烧开之后，我们就加味精和盐，接着在加入适量面条，并用筷子搅拌，避免面煮成面坨。
6
第六步:我们可以先在碗中加入一点面水，均匀搅拌碗中佐料。然后，待面煮好之后，我们就将面放入碗中，在洒上小葱。
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第七步:我们赶快把面端饭桌上，将面里面的佐料均匀分布。然后，可以吃啦。
注意事项
1
小心烫伤
2
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