工具/原料
1
苦菊 500克
2
胡萝卜 一个
3
盐 适量
4
白糖 适量
5
白醋 适量
6
海鲜酱油 适量
7
味精 适量
8
香油 适量
9
蒜末 适量
方法/步骤
1
苦菊洗净
2
胡萝卜切丝，蒜切末
3
先将苦菊和胡萝卜丝放入容器里加少许盐腌制一下
4
将白糖、味精、白醋、生抽、蒜末同时倒入碗里调匀
5
将调好的料汁倒入苦菊中拌匀
6
再倒入适量的香油拌匀装盘即可食用
注意事项
苦菊提前腌一下，会比较入味
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