土豆切块入锅中蒸熟软，所有菜切丁或片锅中入少许油烧热下香肠、香菇、洋葱、青椒翻炒，稍微炒下就好。放一边备用蒸好的土豆压成泥加入少许盐、黑胡椒粉、芝士粉拌匀8寸烤盘刷层黄油或橄榄油，将土豆泥均匀压匀在盘底土豆泥上刷层番茄酱或披萨酱，倒少许罗勒、玉米粒、一些马苏里拉芝士先入烤箱180度烤10分钟 取出再在表层撒上炒过的蔬菜腊肠、一些番茄丁、剩余玉米粒 和马苏里拉芝士。继续入烤箱200度烤15分钟出炉
食材
1
土豆 3到4个
2
腊肠或培根 少许
3
青椒 一个
4
香菇 两个
5
洋葱 半个
6
玉米粒 适量
7
番茄 半个
8
马苏里拉芝士 适量
9
盐 少许
10
黑胡椒粉 适量
11
芝士粉 适量
12
罗勒 适量
13
番茄酱 适量
步骤
1
土豆切块入锅中蒸熟软，所有菜切丁或片
2
锅中入少许油烧热下香肠、香菇、洋葱、青椒翻炒，稍微炒下就好。放一边备用
3
蒸好的土豆压成泥
4
加入少许盐、黑胡椒粉、芝士粉拌匀
5
8寸烤盘刷层黄油或橄榄油，将土豆泥均匀压匀在盘底
6
土豆泥上刷层番茄酱或披萨酱，倒少许罗勒、玉米粒、一些马苏里拉芝士
7
先入烤箱180度烤10分钟 取出
8
再在表层撒上炒过的蔬菜腊肠、一些番茄丁、剩余玉米粒 和马苏里拉芝士。继续入烤箱200度烤15分钟
9
出炉
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