胡萝卜维生素含量高，排骨钙含量也高，所以此汤非常适合老人、小孩喝。
食材
1
排骨 ３００Ｇ
2
胡萝卜 １根
3
玉米 １根
4
生姜 １块
5
盐 适量
6
醋 适量
方法/步骤
1
将排骨放入水中，煮至水开，用锅铲搅动几下，让排骨里面的血水出尽后捞出来排骨。
2
将排骨放入砂锅中，加入切好的排骨和玉米、姜片。放入适量的水。本人建议，看人来放水，打算一人喝几碗，用碗量，最后多加入两碗，因为会蒸发一些水分的。如果用高压锅煮，则不需要多加水。
3
煲半个小时后加入一点醋，加入盐后再煮五分钟就可以喝了。
注意事项
醋要少量，只是促进骨头的钙释放到汤中。多了会全汤酸，就不太好喝了。