下面分享一道,肉炒肉的方法,真的太好吃了,下饭又快。
食材
1
瘦肉 500g
2
五花肉 250g
3
豆豉 适量
4
红椒 适量
5
小米椒 适量
6
剁椒 适量
7
老抽 10g
方法/步骤
1
准备食材,瘦肉,五花肉,豆豉,红椒,小米椒,剁椒,老抽。
2
把红椒,小米椒切成圈。
3
五花肉,瘦肉,切成片。
4
锅中倒入10g植物油,先放入五花肉煸炒,
5
把五花肉煸炒出油后,放入豆豉煸炒,
6
放入小米椒,剁椒,中火翻炒,
7
倒入瘦肉煸炒一会,放入适量盐,老抽,红椒圈煸炒至断生即可出锅。