十字花科的菜花，自身味道很淡。发现菜花跟西红柿搭配在一起，味道真的是很不错。配上新鲜的肉片，味道又鲜又酸甜，非常营养下饭的一道菜。
食材
1
西红柿 1个
2
花菜 1个
3
猪肉 200克
4
盐 1匙
5
味精 少许
6
白糖 1匙
方法/步骤
1
新鲜的梅花肉切成薄片备用。
2
炒锅倒油五十毫升开大火。
3
油热后倒入菜花翻炒两分钟。
4
放入肉片翻炒一分钟。
5
最后放入西红柿，再放一匙盐和少许味精，炖煮两分钟。
6
关火出锅。
注意事项
1
西红柿要炒出汤，味道才会更浓。也可以用番茄酱来代替。
2
菜花可以放少许水焖一会儿，或者是预先用开水焯烫一遍，这样输的更快些。