脑中风患者的饮食治疗，脑中风疾病在引发以后，对患者以及家属造成的伤害是比较大的，会在不同程度上对患者的身心健康造成很大的负担，因此针对脑中风疾病的治疗，患者除了进行必要的一般性治疗，还应该注意进行有效的食疗。
方法/步骤
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首先，我们都知道，脑中风疾病通常发病都比较突然，往往在疾病引发的时候对患者造成的伤害是比较大的，所以患者一定要定期进行复查。这一点十分重要，不能单凭自我感觉，因为许多脑中风病人都是在不知不觉中复发的。由于引起脑中风的多种疾病的防治原则不同，所以有过脑中风发作后，要及时采用“CT”、核磁共振等现代技术查清原因，究竟是缺血型还是出血型或混合型脑中风，然后在医生指导下制定出一套系统的预防再次发作的方案。
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其次，脑中风疾病患者在日常生活中应该注意进行良好的饮食护理，在平时早餐吃饱，一杯牛奶或豆浆、两只鸡蛋或两片面包或一个馒头，配些小菜即可;中餐多吃些富含优质蛋白质的瘦肉、鱼类和豆制品，不宜过分油腻，不可过饱;晚餐宜少，吃易消化的食物并配些汤或粥，少饮酒或不饮酒，浓茶和咖啡也最好避免，严格戒烟。
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最后，患者应该保持有规律的作息生活，我们都知道，有规律的作息不仅仅对脑中风患者有好处，对任何疾病都有好的预防作用。所谓规律，就是要调节起居活动符合体内的生物钟。早晨醒来不急于起床，可先在床上仰卧，活动一下四肢和头颈部，使肢体肌肉和血管平滑肌恢复张力，以适应起床后体位的变化，避免出现头晕。中午小睡，即使睡不着，也要闭目养神或静坐。晚上按时就寝，上床前用温热水洗脚并按摩足心涌泉穴。