猕猴桃果冻的做法
食材
1
猕猴桃 1个
2
椰子水 220克
3
吉利丁片 10克
4
桔子 1个
5
葡萄 8粒
6
糖 10克
方法/步骤
1
首先将吉利丁片剪成一条条的。
2
然后加入适量凉白开或冰水泡软。
3
猕猴桃、桔子、葡萄切成比花生稍微大一点点的颗粒。
4
椰子水微波炉加热1分钟，然后加入糖搅拌至融化。晾凉至微热，不要烫哦。
5
将泡软的吉利丁挤干水分，加入椰子水中，搅拌至融化。如果椰子水温度低了，不能完全融化，可以隔水加热一下，但温度不能太高。
6
将猕猴桃、桔子、葡萄粒分装至果冻盒中。
7
将椰子水分装至果冻盒中，然后冰箱冷藏几小时直至果冻凝固。
8
猕猴桃果冻的成品图。
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