肉末蒸豆腐是很简单的一道家常菜，但是有些人不太会做这道菜，今天就教给大家怎么做肉末蒸豆腐。
食材
1
嫩豆腐 1块
2
猪肉馅 100克
3
油 10克
4
盐 2克
5
料酒 5克
6
酱油 5克
7
葱 2克
8
姜 克
9
黄瓜 少许
10
味精 2克
方法/步骤
1
肉馅中放入酱油、料酒、葱、姜、盐和味精搅拌。
2
倒入湿淀粉，搅拌均匀备用。
3
锅中放入肉馅翻炒。
4
肉变色后倒入酱油炒香。
5
放入盐调味即可。
6
将肉倒入豆腐上。
7
放入蒸锅大火蒸10分钟。
8
蒸熟后撒上黄瓜末。
9
一道美味的肉末蒸豆腐就做好了。
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