每次我们下馆子吃饭，总觉得饭馆的菜好吃，所以决定自己尝试在家做一道我最喜欢吃的炸鸡以供大家参考，让我们在家也能享受美味。
食材
1
三黄鸡 1只
2
盐 2勺
3
淀粉 三勺
4
姜 一个
5
花生油 适量
6
料酒 三勺
7
鸡蛋 2个
8
白糖 三勺
方法/步骤
1
买的三黄鸡，叫店家给剁成块状，回家洗净沥干
2
生姜切成末
3
剁好的几块放入料酒
4
加入生姜末、盐、白糖、五香粉腌制30分钟
5
加入生姜末、盐、白糖、五香粉腌制30分钟
6
锅里放多一点的油
7
油温6成热时候下入鸡块，炸到几块金黄色时就可以捞出
注意事项
1
对于鸡的食材，就你自己的爱好可以选择笨的鸡
2
下油锅炸的时候要控制好火候
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