用做木瓜冻的方法做了这个羊角蜜瓜酸奶冻。羊角蜜甜瓜是一种甜瓜品种,早中熟品种,植株长势强,子蔓结瓜,雌花密;果实长锥形,一端大,一端稍细而尖,似羊角,故名羊角蜜。
食材
1
羊角蜜瓜 1个
2
酸奶 250克
3
冻干草莓 10克
4
吉利丁粉 10克
5
蜂蜜 1勺
6
炼乳 15克
方法/步骤
1
1.酸奶里加入蜂蜜
2
2.炼乳后搅拌均匀备用
3
3.吉利丁粉加入50ml水搅拌均匀隔热水融化
4
4.羊角蜜瓜洗净切开掏去内瓤
5
5.冻干草莓碾碎
6
6.酸奶里加入冻干草莓拌匀
7
7.加入吉利丁水拌匀
8
8.将液体灌入羊角蜜中,入冰箱冷藏两小时
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9.取出切块即可END
注意事项
做的酸奶液体有剩余,直接倒入杯中冷藏就行。