生活在于勇于去尝试,在于勇于去发现,我会每天为大家分享一些美食的做法。下面和大家分享香煎夹心馒头的做法。
工具/原料
1
馒头适量
2
鸡蛋适量
3
火腿适量
4
色拉油适量
5
食盐适量
方法/步骤
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凉馒头切薄片,火腿切薄片,两片馒头片中间夹一片火腿;
3
取出,用厨房纸吸油,切掉不规则的边缘,对切摆盘即可。
注意事项
1
1、馒头尽量选择冰箱冷藏过的,这样的馒头好操作。
2
2、馒头片和火腿片尽量切薄,否则三片一摞就很厚了。
3
3、放蛋液的碗尽量选择宽口,大平底的碗,能够放开馒头片的大小。
4
4、煎锅要选择厚底平底锅,小火,否则容易煎糊。
5
5、捞出用厨房纸吸油,可以防止油份大而过腻。
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