吃过油酥花生米吗？特别是吃稀饭的时候，喝酒的时候，一盘香喷喷的花生米，可是下稀饭，下酒的好菜，平常也只喜欢吃，不管做，今天做了次尝试，感觉做出来的味道还不错，现跟大家一起分享下吧。
食材
1
花生 1碗
2
清油 1小碗
3
白糖 适量
4
盐 5克
方法/步骤
2
然后将泡好的花生倒入筲箕里，将水沥干备用。然后将锅洗干净，烧小火将水烧干。
3
接着将清油倒入锅里，烧小火将锅里的油烧滚。
4
待油烧滚后将沥好的花生到入锅里，烧小火慢慢的翻炒。
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在炒花生的过程中，必须慢慢的用勺子不停地翻炒花生米，因为这样花生米才不会糊。
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翻炒花生米的过程，大约需要10分钟，待花生米变成焦黄色后，就可以起锅了，用铲子铲起装盘。放上白糖，待花生冷却后就可以食用啦。
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在装好的花生米上放上适量白糖，待花生米冷却后，将白糖搅匀就可以食用啦，保证让你回味。
注意事项
1
炒花生米必须要烧小火，大火容易让花生变糊，而且需要不停地翻炒。
2
炒花生米前一定要将水沥干，以免油乱溅。
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