夜市的美食街摊上除了铁板豆腐最爱的美食之二蒜蓉海蛎子。以前每隔一段时间开车跑大老远去吃一次,最近馋它,就自己在家琢磨着做了起来,味道还不错呦!该文章来自豆果美食达人作者这个诺内个语
食材
1
海蛎子(生蚝) 10只
2
粉丝 一小把
3
大蒜 一头
4
蚝油 一大勺
5
生抽 一勺
6
食用油 两勺
7
葱花 少许
步骤
1
海蛎子冲洗干净,粉丝烫好,大蒜压成蒜蓉,准备好蚝油,食用油,生抽。
2
将海蛎子放入法格多功能锅内蒸10分钟。
3
将海蛎子撬开壳。留带肉的那一半放回蒸锅。
4
锅内放适量食用油加少许蚝油,生抽。
5
快速把蒜泥炒香。
6
在海蛎子上放上粉丝。
7
再用勺子挖上蒜蓉继续蒸3-5分钟。
8
撒上葱花出锅。
10
开动,太好吃了!
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