麻酱凉拌面是一种比较好的特色小吃，味道非常鲜美，今天就给大家介绍一下这道菜怎么做。
食材
1
面条 200g
2
黄瓜 30g
3
胡萝卜 30g
4
香油 1大匙
5
芝麻酱 2大匙
6
精盐 1小匙
方法/步骤
1
黄瓜洗净，胡萝卜去皮洗净，均切丝，放入沸水中烫熟；
2
芝麻酱放入碗中，加精盐、香油、凉开水拌成酱汁；
3
把面条煮熟，捞出用凉开水冲凉，沥干；
4
把面条装入装有酱料的碗中，加胡萝卜丝、黄瓜丝拌匀即成。
注意事项
食用凉面时，加入1小匙醋，面条会更加爽口
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