不是标题党哦~今天介绍的真的是一款补锌炖蛋，其实换个名字大家就一目了然啦！它就是蛤蜊炖蛋的姐妹篇——蛤蜊汤炖蛋。蛤蜊是公认的食物里的补锌大王，可小朋友稚嫩的肠胃又不适合吃蛤蜊肉，那么就用蛤蜊汤吧！蛤蜊汤鲜美，炖蛋里有了它，只需再加些盐和小葱，味道就很好了！
食材
1
鸡蛋 1个
2
蛤蜊汤 适量
3
盐 2g
4
葱花 适量
方法/步骤
1
蛤蜊在冷水中浸泡一个小时，去除杂质。
2
锅中放入适量的水，再放入蛤蜊，大火烧开，关火，放置至温热状态。
3
鸡蛋打散，放入适量的盐，倒入温热的蛤蜊汤，搅拌均匀。
4
在鸡蛋液表面洒上葱花，放在煮饭的架子上，蒸熟即可。
5
鲜美无比的炖蛋好啦~