南瓜鸡蛋饼营养价值丰富味道鲜美作为营养早餐深受男女老幼的喜欢，今天小编就教大家制作这道南瓜鸡蛋饼的做法。
食材
1
南瓜 120克
2
面粉 50克
3
红椒 1个
4
青椒 1个
5
鸡蛋 1颗
6
胡椒粉 3克
方法/步骤
1
南瓜清洗干净，去皮切成丝，上蒸锅蒸熟。
2
青椒和红椒清洗干净切成丝。
3
蒸熟的南瓜丝放入碗中加入适量面粉，打入鸡蛋，搅拌均匀。
4
放入青红椒搅拌均匀，加入适量的盐和胡椒粉搅拌成糊状。
5
煎锅刷一层油。烧至5分熟倒入面糊
6
小火煎至定型，两面金黄色即可出锅。
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