造型很好看，很讨小朋友喜欢
食材
1
瘦肉 80克左右
2
番茄 2个
3
马蹄 5个
4
莲藕 半节
5
豆腐 一小块
6
生姜料酒盐 少许
7
蕃茄酱 依据自己口味
8
糖 10克
9
白胡椒粉 1小勺
10
淀粉 少许
方法/步骤
1
一颗番茄还你一颗不一样的番茄
2
看看藏了什么在里面
3
准备马蹄莲藕碎，不要太碎，就是要他的颗粒感，来增加口感
4
肉末，不用太多
5
老豆腐 ，越老越好哦，捏碎，搅拌均匀，姜末料酒盐巴白胡椒粉什么的统统都加里头，嚯嚯匀。少许一点淀粉，更好的定型
6
想尽一切办法，把他掏空，掏出来的汁不要丢哦，留着大有用处。
7
把馅统统搞里头
8
嗯～就是这样～
9
多余的也给他一起蒸了，蒸25分钟左右。
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这个时候，我们挖出来的汁，用料理机打一下，丝滑的关键就在于此，加点水，加点番茄汁，糖，给他小火熬一下
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熬的看起来稠稠的可以关火啦
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蒸好的番茄，给他翻个跟斗，把外面的皮给它去掉。
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淋上刚刚熬好的番茄汁。灵魂就在这里啦。
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点缀上少许葱花或者叶片，装饰一下，又是一颗大番茄。
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马蹄莲藕豆腐能很好的丰富口感，而且用的都是纯瘦肉，吃起来也不会很柴。
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家里的小朋友拿来拌饭，绝绝子。而且造型也很吸引眼球。蒸好～
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减少油烟，而且也不油腻。有维生素，粗纤维，蛋白质，营养也齐全。
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妈妈，来碗米饭。^_^
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光盘是最好的证明
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