“鱼香肉丝 是一道好吃的家常菜，酸甜味可口开胃。营养丰富搭配好。适合多数人的口味。做法也简单。”
食材
1
猪肉 200g
2
韭菜花 20g
3
笋子 150g
4
黑子耳 6g
5
红萝卜 150g
6
醋 5g
7
糖 5g
8
酱油 5g
9
蚝油 5g
10
淀粉 5g
11
姜 2块
12
蒜 3瓣
13
油盐 适量
方法/步骤
1
备好食材
2
食材切丝 碗里把调汁调好依次放入姜蒜酱油淀粉蚝油醋糖 备用
3
肉丝加淀粉 料酒
4
锅里油热炒肉
5
加入豆瓣酱炒香
6
加入食材炒
7
炒熟后放入料汁翻炒几下出锅
8
装盘
注意事项
鱼香肉丝食材根据自己口味搭配。
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