清蒸鲳鱼，美味又健康
食材
1
鲳鱼 500克
2
水发黑木耳 50克
3
料酒 姜片 蒜片 香葱段 胡椒粉 盐 适量
方法/步骤
1
将鲳鱼去腮，鳞，内脏，洗净，焯水，捞出，水发黑木耳洗净，撕成小片备用。
2
锅置火上，将鲳鱼，姜片，蒜片，胡椒粉，料酒，盐，黑木耳放入盘中，上笼蒸20分钟。
3
取出淋上香油，撒上香葱段就好了。
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鲳鱼 500克
水发黑木耳 50克
料酒 姜片 蒜片 香葱段 胡椒粉 盐 适量
将鲳鱼去腮，鳞，内脏，洗净，焯水，捞出，水发黑木耳洗净，撕成小片备用。
锅置火上，将鲳鱼，姜片，蒜片，胡椒粉，料酒，盐，黑木耳放入盘中，上笼蒸20分钟。
取出淋上香油，撒上香葱段就好了。