冬天到了,喝一碗韩式大酱汤真是美美的啊,今天就来介绍下做法。
食材
1
牛肉馅 100克
2
淘米水 3碗
3
花蛤 适量
4
包菜 适量
5
豆芽 适量
方法/步骤
1
一、包菜切丝,和豆芽一起洗净,然后准备2-3碗淘米水,用第二次淘米的水,然后生花蛤洗干净,过水煮熟捞干,然后热油放蒜末、葱末,爆香后放入牛肉末,炒熟变色后加入豆芽和包菜。
2
二、加淘米水。
3
三、加2-3勺大酱,一勺韩式辣椒酱。
4
四、煮开后放花蛤,煮的过程中加适量盐调味,原本够咸的话就不用加盐。
5
五、做好大酱汤大概15分钟就完成啦,包括准备洗菜的时间,白米饭就做好啦。
上一篇:如何做韩式大酱汤