还在韩式料理店里看着菜单某侧的价格发愁吗?仍然觉得异国他乡的料理高深莫测吗?其实,这都不是问题~
食材
1
韩式辣白菜 一袋
2
韩式年糕 一版
3
猪肉 一块
4
内酯豆腐 一盒
5
水 适量
6
油 适量
方法/步骤
1
需要提前处理的食材:猪肉一块,切小片,加入食用盐腌制15~20分钟。
2
韩式年糕按照条纹切成细条状,均匀分开备用。
3
内酯豆腐的使用方法:底部划开小口,撕开表皮菜刀划开即可。
4
花生油×橄榄油7:3(标准营养用油),中火烧热。
5
倒入辣白菜,小火仔细翻炒。(最好是多炒一会儿)
6
锅中倒入温水,盖上锅盖,大火烧开后改中火熬至汤汁。
7
放入腌制好了的猪肉和韩式年糕(一片片或一条条的放,注意不要粘在一起)。
8
放入划好了的内酯豆腐,用铲子轻轻推动,注意不要铲的太碎。
9
略炖一会即可出锅。
10
注意:全程都可以不用放任何的调料哦~
注意事项
1
水开前用中大火加开,水开后调至中小火。
2
如果这篇经验帮助到了你的话,麻烦顺便投个票呗~
上一篇:家常菜-虾仁炒山药