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孕期水肿的饮食策略

准妈妈在孕晚期久站或久坐后,下肢可能出现凹陷性水肿,但经卧床休息后即能消退,这是正常的孕期生理现象。如果休息后水肿不消退,反而有加重的趋势,水肿由下肢向全身发展,这就是异常现象。如何让准妈妈摆脱水肿困扰,安全度过孕期呢?首先要避免久坐久站,另外就是通过饮食治疗。我们推荐一款冬瓜鲤鱼汤。
工具/原料
1

主料:嫩冬瓜100克,鲤鱼1条,约400-500克,枸杞3克,姜10克,青菜20克。

2

调料:花生油、盐、胡椒粉、米酒、水

方法/步骤
1

将嫩冬瓜去皮去籽,切成片;鲤鱼去鳞、内脏处理干净;生姜切丝,青菜洗净。

2

锅内烧油,油温8成热放入鲤鱼,稍煎一下,加姜丝和米酒,注入适量水,大火煮至汤成乳白色;加入冬瓜、枸杞、青菜,根据低盐的标准,加入少量盐、胡椒粉,续煮5分钟即可。

注意事项
1

鲤鱼有补脾健胃,利水消肿,清热解毒止咳下气的功效,孕期可以适当地多食用。

2

冬瓜可以有效地治疗孕期水肿,还有利尿消肿、大暑解闷、解毒化痰、生津止渴的功效,鲤鱼和冬瓜搭配是消除孕期水肿的绝佳食物。

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