胡萝卜是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道胡萝卜炒甘蓝怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。
食材
1
紫甘蓝 1个
2
胡萝卜 1根
3
葱花 5克
4
蒜末 5克
5
盐 10克
6
蚝油 10克
7
油 10毫升
方法/步骤
1
首先，将准备好的紫甘蓝和胡萝卜分别洗净，切成细丝。
2
起锅烧油，油热后放入蒜末、葱花爆香。
3
放入切好的紫甘蓝丝和胡萝卜丝大火翻炒，炒至菜熟。
4
最后在锅中加入蚝油和盐调味，翻炒均匀即可出锅。
5
这样营养美味的胡萝卜炒甘蓝就做好了。
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