这道汤没有用复杂的调味，最大程度的保留了每种食材的本味和营养价值。白色，黄色和绿色三种颜色的搭配，让原本单调的一碗汤顿时看起来食欲满满。三种食材的搭配，更是多种营养素的集合，并且做法上面没有一点难度，只需煎个蛋，煮个汤，放入食材煮熟即可。
食材
1
木耳菜 1把
2
鸡蛋 1个
3
蟹味菇 1包
4
大葱 1段
5
盐 适量
方法/步骤
1
木耳菜摘取嫩叶部分，洗净备用。蟹味菇去掉根部，掰开，清洗干净备用。
2
大葱切段；鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液。
3
锅里倒入少许油，放入蛋液，将鸡蛋炒熟后捞出。
4
锅里再放少许油，放入葱段炒香。然后放入蟹味菇，炒至蟹味菇出水。
5
倒入1碗水。水烧开以后，放入鸡蛋。
6
再次沸腾以后，放入木耳菜，烫煮十几秒，最后加入适量盐调味即可。
7
一碗营养丰富的秋日好汤就完成了，好看好喝还营养丰富，喜欢喝汤的你一定不要错过了！
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