桂圆的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益；妇女产后，桂圆也是重要的调补食品。桂圆也可以煲粥。让我们来晒出自己的桂圆。
工具/原料
龙眼适量，比较大的锅和锅铲
方法/步骤
1
先用剪刀把需要的龙眼剪下来，剪成一颗颗的（记住，要带有柄，不过一点点就可以了）；
2
向锅里倒入适量的水，开大火煮至沸腾；
3
把刚才剪好的龙眼放入开水里面，焯一下，大约就一两分钟左右吧。之后就可以把龙眼捞起来，拿到太阳下晒了；
4
大个的龙眼应该要晒比较久，可以晒几天之后，掰开一个去试吃看看，可以根据个人的喜爱来决定晒得时间；
5
注意，在晒的期间注意不要被雨淋到，要不然可能会长虫子或里面的肉会发霉的；
6
如果煮的时间太久了那壳就会裂，裂了是不能拿去晒得噢。
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