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东北鸡蛋焖子的做法!

咸鲜爽口,别具风味,是一道下饭小菜。
食材
1

东北大酱 2大勺

2

青红尖椒 100g

3

鸡蛋 2个

4

鸡精 适量

5

五香粉 适量

6

熟油 1/2小勺

7

葱姜末 适量

方法/步骤
1

青红尖椒切碎。

2

东北大酱放碗中,打入鸡蛋。

3

搅拌均匀后加入葱姜末、鸡精、五香粉、熟油。

4

将调好的酱倒入青红椒中拌匀。

5

上锅篜约15分左右。

6

熟透出锅。

注意事项

没有东北大酱可用黄酱或豆瓣酱等代替。不可加水。

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